Suroviny: | Na �lky: • 170 g pi�kot� • 70 g mandlov� mouky �i loupan�ch mandl� • 100 g mou�kov�ho cukru • 100 g m�sla • citronov� k�ra z 1 citronu • 3 l��ce citronov� ���vy • 3 l��ce limoncella • 75 g kondenzovan�ho slazen�ho ml�ka (nap�. Piknik, Salko, Cond�...)N�pl�: • 200 g citronov�ho kr�mu lemon curd • 100 g m�sla • 1 l��ce limoncellaNa uzav�en�: • cca 40 sv�tl�ch pe�en�ch kole�ek z lineck�ho • v nejhor��m cca 40 ks pi�kot� |
---|---|
Postup: | Pi�koty a mandle pomeleme najemno, ide�ln� p�esijeme, aby v hmot� nez�staly v�t�� kousky. P�id�me cukr, máslo, citronovou kůru i šťávu, limoncello a kondenzované mléko. Dob�e propracujte v jednolitou hmotu, kterou d�me vychladit do lednice. P�prav�me kr�m vy�leh�n�m změklého másla do pěny, postupn� do n�ho zašleh�me lemon curd a 1 lžíci limoncella. P��padn� m��eme podle chuti doslad�t moučkovým cukrem.Formičky na vosí hnízda napln�me citronovou hmotou. Zespodu uděl�me důlek, do kter�ho d�me krém (ide�ln� s��kem) a uzavřeme světlým kolečkem lineck�ho (nebo piškotem). Hotov� hnízda můžeme jemně posypat mandlovou moukou. Citronov� hn�zda skladujeme v chladu (nap�. v lednici). |
Vlo�il: |
|
Datum: | 17.1.2024 20:33:58 |
(C) 1999-2025 Rodina Online, v�echna pr�va vyhrazena.