Suroviny: | 1 ks kv�t�k st�edn� • 2 ks vejce • 6 l��ce hladk� mouky • strouhanka • s�l • olej • p��padn� strouhan� s�r �i ko�en� • |
---|---|
Postup: | Kv�t�k rozebereme na r��i�ky, velk� rozp�l�me, opl�chneme je a dostate�n� osol�me.Kv�t�k obalujeme syrov�. Z vajec, mouky, soli a trochy vody vym�ch�me hladk� t�st��ko, ve kter�m r��i�ky obalujeme. Vidli�kou je vynd�v�me a postupn� vkl�d�me do s��ku se strouhankou. S��ek rukou dr��me uzav�en� a prot�ep�me, kv�t�k se kr�sn� ze v�ech stran obal� strouhankou.Obalen� kv�t�k poklademe na plech vylo�en� pe��c�m pap�rem, kter� jsme posprejovali olejem. R��i�ky svrchu je�t� trochu post��k�me olejem a d�me p�ct do trouby na 200 �C. Pe�eme cca 40 minut dozlatova, v polovin� pe�en� kv�t�k obr�t�me.Strouhanku m��eme ochutit ko�en�m (su�en�m �esnekem, �ervenou paprikou, bazalkou, saturejkou nebo jinou bylinkou), p��padn� m��eme sm�chat strouhanku se strouhan�m s�rem.Pod�v�me s va�en�mi bramborami �i bramborovou ka�� a zeleninov�m sal�tem. |
Vlo�il: |
|
Datum: | 26.10.2024 21:04:31 |
(C) 1999-2025 Rodina Online, v�echna pr�va vyhrazena.